【3 芸薹子】

文章插图

生态环境：为栽培植物，喜肥沃、湿润的土地 。
资源分布：主产区是长江流域和西北 。

【性状】
性状鉴别 种子近球形 ， 直径1.5-2mm 。表面红褐色或棕黑色，放大镜下观察具有网状纹理，一端具黑色圆点状种脐 。破开种皮内有子叶2片 ， 肥厚，乳黄色，富油质，沿中脉相对摺，胚根位于2纵摺的子叶之间 。气微，味淡 。以子粒饱满、色泽光亮者为佳 。
显微鉴别 种子横切面：表皮粘液细胞1列，略切向延长；下皮细胞1列，巨大 。栅状细胞1列，其内壁和侧壁木化增厚 ， 红棕色 。色素层细胞颓废 ， 内含红棕色色素 。内胚乳细胞类方形，含糊粉粒 。子叶和胚根细胞多角形或近长方形，含糊粉粒和脂肪油 。

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