【高压锅怎么打开】

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高压锅开盖：见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖 。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,方可开盖 。
合盖：
1、合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置 。
2、将锅盖平放于锅身上固定锅身,让锅盖顺时针方向旋转,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出 。

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