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广西主要在桂林的资源、兴安、全州、永福、平乐等县的农贸市场可以收购竹虫 。竹虫富含高蛋白、氨基酸,竹虫长约3厘米、身子纺锤形,滚圆滚圆、有细眼小黑嘴,味道甘香,似有奶油之味,是基诺族的美食 。
【广西哪里收购竹虫】竹虫是竹象的幼虫,是一种危害竹林的害虫 。它在嫩竹内产卵孵化,幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长,一旦被其危害,嫩竹即不能生长成材 。竹虫呈白色,形状似虫草,人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用,十分香脆可口 。成群寄生于巨竹属竹类的当年生竹笋上,竹虫的食用虫态为幼虫,幼虫每年10月至次年2月出现 。

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