1、所需食材：酸菜 ， 扁豆角适量，盐，味精 ， 生抽适量 。
2、首先准备食材，扁豆角，酸菜，调料 。
3、将扁豆角洗净，切丝 。
【怎么做酸扁豆角】4、酸菜洗净切丝，锅放水，将酸菜煮一下！捞出控水 。
5、锅放油，将豆角放入滑一下，捞出控油 。
6、锅留底油，加花椒炒香，加酸菜翻炒 。
7、加豆角，调料，大火翻炒，出锅装盘 。

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