芥菜不能和什么一起吃海带芥菜粥可以吃吗 _生活经验

芥菜是一个相当大的种类，其中大头芥菜、阔叶芥菜、雪里蕻、小芥菜等都被称作芥菜。食用范围和人群都很广，想知道芥菜不能和什么一起吃？海带芥菜粥可以吃吗？

文章插图
1、富含胡萝卜素的食物
芥菜特别是阔叶芥菜中含有的胡萝卜素含量十分丰富，食用可以增加体内的胡萝卜素含量，通常可以作用于肌肤和眼睛，有保护眼睛的作用，和其他的富含胡萝卜素的食物一起大量食用，会导致大量胡萝卜素消耗不完，在体内堆积，导致皮肤发黄的情况出现。
富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、西兰花、菠菜、苋菜、西红柿、南瓜、红辣椒、杏等。
2、富含矿物质的食物
芥菜中含有一定的草酸，这是十字花科植物中普遍存在的有机酸，和富含矿物质的食物一起食用，草酸会和钙、镁元素形成沉淀，加重消化负担，降低营养价值，长期大量食用还会出现身体不适的情况。
富含矿物质的食物有：海鲜、虾蟹、大豆及其豆制品、奶粉、坚果、花生、海苔等。
3、富含钾元素的食物
芥菜各个品种的钾元素含量都比较高，食用可以改变渗透压，有增加体内钾元素的作用，可以促进水分和体内多余钠元素的排除，有一定的降血压的作用，但是食用太多，和其它富含钾元素的食物一起食用过多，会导致血压含量更低。
富含钾元素的食物有：银耳干、桂圆干、黄花菜、口蘑、红豆、花椒、紫菜、海苔、花椒等。
4、含维生素C分解酶的食物
芥菜中维生素C含量都很丰富，特别是大叶芥菜，每100克芥菜中含有的维生素C为72毫克，营养成分很高，因此食用之后可以增加免疫力，但是吃荠菜的时候，再吃一些生的富含维生素C分解酶的食物，会降低芥菜的营养价值。
富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
5、海带芥菜粥可以吃吗
海带荠菜粥可以吃。
【芥菜不能和什么一起吃海带芥菜粥可以吃吗】 芥菜性温，海带性寒，两者一起食用可以中和性味，缓解食物的过偏之气，并且海带中的成分比较简单，矿物质含量也不算很高，和芥菜一起食用不会生成难以消化的草酸高和草酸镁的成分，因此是可以一起食用的。

芥菜不能和什么一起吃海带芥菜粥可以吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

芥菜不能和什么一起吃 海带芥菜粥可以吃吗

芥菜不能和什么一起吃海带芥菜粥可以吃吗