芥菜里面含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等营养元素，对人体健康有着非常好的作用 。

文章插图
1、 食材
主要食材：芥菜400克 。
其他食材：红椒、食盐、蒜末、香油、生抽各适量 。
2、 做法步骤
1.锅内倒入适量的清水、香油、食盐烧开 。
2.放入洗干净的芥菜煮至变色后捞出过凉 。
3.将芥菜切成细丝、红椒切粒 。
4.锅内油烧热，下姜蒜末炒香，放入红椒和芥菜翻炒均匀 。
5.放入食盐和生抽调味即可 。
3、 功效
解表利尿、宽肺化痰 。
4、 成果图
【清炒芥菜】

清炒芥菜的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 吃芥菜有什么好处
• 芥菜的营养价值及食用禁忌
• 芥菜可以做芥末吗
• 孕妇可以吃芥菜吗
• 芥菜可以生吃吗
• 芥菜的功效与作用
• 芥菜丝的腌制方法大全窍门 腌制芥菜丝的注意事项
• 芥菜是寒性食物吗 芥菜什么人不能吃
• 清炒莴笋用焯水吗 莴笋减肥的人可以吃吗
• 青笋能和虾仁一起炒吗 清炒青笋虾仁的做法