【生物膜包括什么】

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生物膜包括核膜、线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、叶绿体膜、液泡、过氧化酶体膜等,其中内膜系统包括核膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、液泡（包括内体和分泌泡),但不包括线粒体膜和叶绿体膜 。
生物膜形态上都呈双分子层的片层结构,厚度约5～10纳米 。其组成成分主要是脂质和蛋白质,另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上 。不同的生物膜有不同的功能 。其分子形态包括一个亲水性的极性头部和疏水性的脂肪酰链尾部 。这种两亲性特性维持了膜结构的稳定性 。亲水性头部朝向水相,疏水性尾部避水彼此聚集,这种作用称为疏水相互作用 。

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