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白萝卜冻了是可以食用的,不会对我们的身体健康造成不利影响,但是食用口感较差,营养成分流失严重 。白萝卜冻了之后,果实内部会有着明显的裂纹状,摸起来果肉会有些软软的感觉,和新鲜的白萝卜差别非常明显 。
【冰冻过的萝卜还能吃吗】白萝卜在生活中较为常见,在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻,如果这样做,水分流失过多,口感不好 。处理方式是放在冷水中让其自然化冻,然后洗干净接着烹饪即可,需要注意的是,要想完全把冻化开,需要的时间可能比较长 。

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