寿喜锅是什么 _知识分享

文章插图
寿喜锅,是一道近年火速流行起来的日本料理,专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅&rdquo；源于日本古早年代,农人们于农事繁忙之余,简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分,于火上烧烤肉类果腹因而得名。英文为sukiyaki,就是“用锄头烧煮的料理&rdquo 。
在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及,分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。而吃法也各种各样,寿喜锅和我们中国的火锅类似,只不过它的口味比较的清淡,用独特的食材煮好汤汁之后,搭配各种食材吃。
【寿喜锅是什么】日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃,中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋,泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体；目前中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧,都是集合了上面几种的优点,自行研发的改良版。

寿喜锅是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：