释迦果催熟方法 释迦果可以自然放熟吗

【释迦果催熟方法 释迦果可以自然放熟吗】最近我们这里有好多卖释迦果的,之前都没有吃过,特意买了一些回来,但都还是生的,需要催熟食用 , 那么释迦果催熟方法有哪些呢?

释迦果催熟方法 释迦果可以自然放熟吗

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1、 乙烯利催熟
乙烯利是一种化学制剂 , 而乙烯是自然产生的植物几大激素之一,可以起到促进果实成熟的作用,所以将乙烯利按比例稀释后喷洒在释迦果上,再用塑料布遮盖一两天可以将其催熟,只不过需要注意的是,人工制作的乙烯利会对健康和环境都产生一定的危害 , 所以用乙烯利催熟的释迦果需要清洗干净才能食用 。
2、 报纸催熟
把释迦果用报纸包起来,然后再向报纸上喷一些水 , 使它的密封性更高,这样释迦果所产生的乙烯不易挥发 , 然后再放在温度比较高的地方 , 就可以加快释迦果变熟的过程,一般放两三天左右就可以食用了 。
3、 水果催熟
把释迦果和一些完全成熟的水果,比如苹果、香蕉等,一起放进塑料袋中密封起来 , 然后放在比较温暖的地方 , 也可以加快释迦果的成熟速度,这种方法也是利用了乙烯催熟的原理 , 因为成熟的水果会产生较多的乙烯,密封起来可以使其不易流失 。
4、 大香熏制
把释迦果放在一个密封的小房子中然后点燃大香 , 使室内的温度提升,然后让释迦果在点大香的环境中放两三天就可以成熟了,这种方法是通过模仿释迦果适宜成熟的温度来催熟的,因为释迦果是一种热带水果 , 果实成熟最适的平均温度为25-30度,比较适合释迦果比较多的情况使用 。
5、 释迦果可以自然放熟吗
可以 。
释迦果是可以自然放熟的 , 只不过在不通过外力的情况下,成熟的速度会慢一些,要想自然放熟的话,一般将其摊开放在避光、干燥、阴凉处即可 。
因为释迦果是一种热带水果,具有不耐霜冻和阴冷天气的特性,要是存放在温度过低的环境中 , 反而会将释迦果的呼吸作用抑制,使其变的不能自熟 。

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