材料：绿豆芽 ， 瘦肉，豆油 ， 料酒、白糖、精盐各适量 。
【豆芽炒肉怎么做才好吃】做法：
将豆芽摘去根，洗干净，控去水分 。把猪肉切成丝 。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀 。待肉丝微卷，即可盛出 。另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟时 ， 将肉丝倒入，炒到豆芽熟了 ， 即可出锅 。
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