苹果局部烂了还能吃吗 _知识分享

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【苹果局部烂了还能吃吗】苹果局部烂了能不能吃,要根据具体的情况而定。如果是碰撞、冻伤造成的苹果局部烂了,把烂了的地方挖出来,剩下的苹果就还能吃；可是如果是霉变、变味导致的苹果局部烂了,就无论如何都不能再吃了。
霉变苹果是坏掉的苹果,可以直接扔掉。把霉变烂掉的地方挖掉,吃了也不一定安全,霉菌会生成展青霉素会扩散到苹果没有烂掉的地方。所以霉变苹果不可以再吃了。
变味的苹果,是苹果放太久了会发出酒味,这种苹果局部烂了也是不能吃的。苹果放置时间过长,会由于缺氧造成无氧呼吸,把苹果里得糖类转成酒精。这种坏掉的苹果有可能出现有害菌,所以最好扔掉。
苹果,是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物。它的营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
它富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。苹果因此深受大众喜爱。
但是苹果如果因为霉变、变味导致局部烂掉,就不能再吃了,要尽快扔掉。

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