没有香叶可以用什么代替 _知识分享

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没有香叶可以用草果或者五香粉代替,草果香味浓郁,是非常好的调味香料,草果用来烹调菜肴,也可以帮助腥除膻,给菜肴增香,提鲜,而五香粉是由多种香料混合制作,它也有增香、去腥、提香的效果,没有香叶用草果或者五香粉风味都极佳。
香叶可以用什么代替草果
草果香味浓郁,有燥湿健脾的功效,也是制作调味香料的极佳之选。它是姜科豆蔻属植物,香味出众,稍带辛味,但并不厚重,用它来代替来烹饪菜品,风味也是极佳的,吃起来也很是美味。
【没有香叶可以用什么代替】五香粉
五香粉的主原料为丁香、肉桂、砂仁、豆蔻、山柰和八角等,它的香味出众,但又不显厚重,没有香叶用它来代替风味也极好,现在也是应用最为广泛的调味香料之一,特别是做肉类食材,去腥、提鲜、增香效果很理想,味道也很美。

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