鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别 _知识分享

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1、颜色不同：鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色,而奶油蛋糕颜色偏白一些。2、造型不同：由于鲜奶的稳定性较差,通常只能做简单的蛋糕装饰；而奶油的稳定性更好,能做出许多不同特色的蛋糕造型。3、口感不同：鲜奶蛋糕入口有冰淇淋的口感,奶油蛋糕味道偏甜,但吃起来有一点“油腻” 。
鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。
【鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别】奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品,凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染。所以,奶油蛋糕要随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

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