八九月份正是葡萄最丰富的时节 ， 市场上热卖的葡萄个个都是营养高手 ， 巨峰、马奶、玫瑰香……不同品种的葡萄，到底有什么区别呢？下面为你详细介绍一下葡萄的“家族谱” 。
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1、 巨峰消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色 ， 果皮较厚，果肉较软，口感酸甜 。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效 。
新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好 。
2、 玫瑰香抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻 ， 具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁 。
【各种葡萄品种的特点】 玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老 。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实 ， 库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了 。
3、 无籽露促进消化
无籽露葡萄（学名无核白）果粒较?。?成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明 。
无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒 。
挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错 。
4、 马奶补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较?。獬事躺嫌玻?吃的时候可连皮一块吃 ， 口感甘甜多汁 。
所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁 ， 可很快使症状缓解 。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高 。
5、 红提软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色 ， 果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口 。其中含有的酶类 ， 有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度 。
超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道 。
6、 康可延缓衰老
康可葡萄成熟时 ， 果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁 。
总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄 。
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