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面粉不能放入冰箱中保存 。湿度干爽的面粉会按照环境的温度改变自身的含水量,湿度越大,含水量就会增加,这个时候就很容易结块 。
合适的储藏温度会影响面粉的熟成时间,温度越高,成熟的就越快,所以储存这种食物的理想温度为18℃-24℃ 。
存放面粉需要存放在通风良好的地方,这样可以让面粉可作利用,环境干净卫生可以减少害虫的滋生,还会减少面粉受污染的机会 。
没有异味的面粉要存储在干净的地方,也不能有异味,面粉具有一定的吸味效果,所以储存面粉的环境不能有太多的杂味 。
面粉储存的时候,最好是离墙离地,这样可以有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染 。
一定要定期清洁减少虫子老鼠滋生,这样还可以降低面粉受到污染,包住破坏 。
【面粉放冰箱能保存多久】适宜的温度可以延长保质期,温度过高过低对存放的食物也有一定的刺激性,还很容易导致变质,这一点一定要注意 。
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