1、准备适量脱骨的鸡爪 。
2、锅内放水放料酒 。
3、水开煮两分钟 。
4、取出、洗净、控干 。
【无骨麻辣炒鸡爪教程】5、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱,烧出红油 。
6、锅内放入鸡爪、生抽,翻炒均匀 。
7、加水加盐,煮25分钟,完成 。
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