羊肺能吃吗 _知识分享

文章插图
羊肺是可以吃的。羊肺中含有丰富的蛋白质、铁元素、锌元素等营养元素,对人来说,有很好的作用,可以为人体及时补充一定的营养元素。
吃羊肺的时候,一定要将其洗干净,没有清洗的羊肺,是不可以吃的。羊肺和猪肺一样,虽然吃起来好吃,但是如果没有清理干净,吃起来是会有异味的,所以如何清洗羊肺就显得十分重要。
羊肺最好是将肺上面的气管直接对着水龙头冲洗,三分钟之后,就有淡淡的血被冲出来,再等六七分钟,血渍基本上就被清理干净了。
羊肺一般人都可以吃,在购买羊肺的时候,外表呈现出色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜的有羊肺,变质的肺的颜色呈现出灰白色、有一定的异味。
羊肺可以辣炒,准备羊肺一副、食用油、食盐、红辣椒、花椒粉、青椒等适量,将羊肺先放入沸水中煮熟,加入黄酒去掉腥味,切成大约三毫米厚的片,辣椒切成圈。
【羊肺能吃吗】锅中放入适量的油,爆炒葱姜蒜和辣椒,然后放入羊肺、黄酒翻炒,最后加入青椒片、食盐、生抽等翻炒一分钟就差不多了。

羊肺能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：