超市的袋装笋是熟的吗 _知识分享

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超市的袋装笋并不是熟的,只是在包装之前,笋子经过了焯水处理的。笋子中含有大量的草酸等物质,并且有苦味,需要焯水30分钟左右才能食用。袋装的笋子买回来要用清水冲洗几遍,然后再焯水一边后放入凉水中浸泡。
超市的袋装笋是熟的吗笋子是一种营养价值极高的食物,平时喜欢生长在一些温暖湿润的土层中,在我国各地都有大量的生长。笋子的用途是非常的多的,现在很多人都喜欢将笋子制作成各种美味的食物,因此超市有很多袋装的笋子出售。
袋装竹笋其实并不是熟的,只是在包装之前将笋子进行过焯水处理的,所以看起来像是煮熟了的。笋子焯水处理主要是为了去除里面的苦味,不焯水是不能食用的,竹笋的焯水时间也是比较长,一般要用小火慢煮30分钟左右才可以。
【超市的袋装笋是熟的吗】买回来的袋装竹笋是不能直接食用的,因为保存的时间久了里面就会滋生一些细菌等杂质,直接食用是不健康的,我们需要先将竹笋清洗两遍,然后再等水烧开之后下锅煮2分钟左右,将细菌和笋子的涩味清除掉,然后捞起后放入凉水中浸泡后即可。

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