生蚝怎么存放

保存方法如下:
1、将新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴入几滴香油,可保存一至两天 。
2、将生蚝连壳煮3至5分钟,把肉取出,并用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存 。
3、用保鲜膜包好生蚝,加入盐,放在冰箱里冷藏即可 。
【生蚝怎么存放】需注意:冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,温度较高易滋生细菌,导致蚝肉腐烂,较低会冻坏或冻死生蚝 。

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