主料：洋葱1个，鸡腿肉350g。
辅料：青椒，胡萝卜，酱油，盐， 糖，料酒，腐乳汁 ， 辣椒粉，姜粉，烤肉酱 。
【抚顺生吃小肉串酱做法】步骤：
青椒、洋葱分别洗净切?。懿房袒?。鸡腿肉切小丁 ， 加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味 。把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱 。均匀刷上烧烤料 ， 烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250℃，两面各烤8分钟 。

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