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大秦赋里喝的是米酒,在中国古代的酒都是米酒,就是直接把米煮熟了,然后放坛子发酵而成的 。在发酵过程开始时,可以保留少量空气,以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖,加快发酵速度 。
【大秦赋里喝的是什么酒】爵是最早出现的青铜礼器,用以饮酒,也可用于温酒 。爵的前有流,方便倾酒入口,后有尖锐状尾,中为杯,一侧有鋬,下有三足,流与杯口之际有柱 。爵也是一种身份地位的象征,《大秦赋》剧中,嬴政在宴会上使用爵盛酒,而众大臣则使用陶碗盛酒,剧组如此安排,就是为了突出嬴政的王者地位 。
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