【2 芸薹】
文章插图
拉丁植物动物矿物名：Brassica campestris L.
采收和储藏：2-3月采收，多鲜用 。
【原形态】油菜 二年生草本，高30-90cm 。无毛，微带粉霜 。茎直立 ， 粗壮 ， 不分校或分枝 。基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面均有硬毛，有缘毛；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形 ， 抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿 。总状花序生枝顶，花期伞房状；萼片4，黄带绿色；花瓣4，鲜黄色，倒卵形或圆形，长3-5mm，基部具短爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊8-9mm，短雄蕊6-7mm，花丝细线形；子房圆柱形，长10-11mm，上部渐细，花柱明显，柱头膨大成头状 。长角果条形 ， 长3-8cm，宽2-3mm，先端有9-24mm的喙；果梗长5-15mm 。种子球形 ， 直径约1.5mm ， 红褐或黑色，近球形 。花期3-5月，果期4-6月 。
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