微波炉加热的注意要点有哪些 _知识分享

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1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、切记不可将鸡蛋等带壳的食物放入微波炉中加热,容易引起爆炸。
4、饭菜经微波炉加热后,盛饭菜的容器会变得非常烫手,切忌用手徒手触碰,因用抹布包住后触碰。
5、严禁将塑料容器放入微波炉中加热,高温会使塑料融化,融入食物中会导致中毒。
6、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
【微波炉加热的注意要点有哪些】7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。

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