乌鸡炖什么 _知识分享

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乌鸡可以搭配当归、红豆、枸杞、红枣、人参等。乌鸡和当归一起炖,可以补血益气、滋补肝肾。乌鸡和红豆一起炖,可以补血养颜,强身健体。乌鸡和枸杞、红枣一起炖,可以明目养肝。乌鸡和人参一起炖,可以补肾养气、抗衰老。
乌鸡炖什么
乌鸡,也叫乌骨鸡、药鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,有四百多年的历史,起源于我国江西泰和县武山西岩汪陂途村。乌骨鸡因骨骼乌黑而得名,体躯短矮,鸡头较小,头颈较短,耳叶呈绿色略带紫蓝色,可以治病。
【乌鸡炖什么】乌鸡的营养丰富,含有蛋白质、B族维生素以及十八种氨基酸和十八种微量元素,是补养身体的佳品。乌鸡可以清除体内的自由基、增强免疫力、滋阴补肾、抗衰老以及抑制癌细胞的生长。
乌骨性平、味甘,一般人都可以食用。体虚血亏者、肝肾不足者、脾胃不健者、老年人、产妇最适合食用乌鸡。感冒发热者、咳嗽多痰者、腹胀者、体质偏胖者、皮肤病患者不宜食用乌鸡。

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