炖阿胶放什么材料 _知识分享

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炖阿胶时,可以与鸡肉、牛肉、黄芪、瘦肉、羊肺、猪皮、鸡蛋、核桃、红枣、桂圆等食材搭配在一起炖煮,如阿胶炖鸡、阿胶炖黄芪、阿胶炖瘦肉、阿胶炖羊肺等等。炖阿胶时,虽食材搭配不同,但做法相似,取适量阿胶放在炖锅里,熬到阿胶完全融化即可。
【炖阿胶放什么材料】炖阿胶放什么材料
阿胶是滋阴补血的一种绝佳滋补品,以驴皮为主要原料制成,至今已有两千多年的历史。日常生活中,我们常用阿胶来炖汤或熬粥食用,阿胶可和多种食物搭配在一起炖煮,食用后对身体有非常大的好处。
炖阿胶时,可以与鸡肉、牛肉、黄芪、瘦肉、羊肺、猪皮、鸡蛋、核桃、红枣、桂圆等食材搭配在一起炖煮,如阿胶炖鸡、阿胶炖黄芪、阿胶炖瘦肉、阿胶炖羊肺、阿胶炖鸡蛋汤、阿胶炖牛肉等等。
虽然阿胶可以搭配不同的食材进行炖煮,但做法其实都是相似的,取适量阿胶放在炖锅里,煮的过程中不断搅拌使得阿胶完全融化就可以了。还需注意,有感冒状况时不要服用阿胶。

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