冬枣季节是几月份 冬枣怎么挑

冬枣又名冻枣,是一种常见的水果,其汁水甘甜又营养丰富,深受人们的喜爱,不知道具体是哪个季节适合吃冬枣呢?

冬枣季节是几月份 冬枣怎么挑

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1、 冬枣季节是几月份
7月-11月 。
一般来说,每年的7月-11月份是冬枣大量上市的季节,当然具体上市的时间要看冬枣的成长环境 , 如果平时给的阳光充足,并且提供了较多的水分和养分的话,那么冬枣便可较早地成熟 。
【冬枣季节是几月份 冬枣怎么挑】 早熟的冬枣与正常成熟的冬枣在口感上基本相同 , 只是甜度可能会稍低一些,营养价值也会受到影响,所以建议还是购买10、11月份左右正常上市的冬枣 。
2、 冬枣怎么挑
1、通过颜色 。一般口感较好的冬枣大面积呈青绿色 , 还有部分果皮呈红色,不建议购买全部都是红色或者青色的冬枣 。
2、通过形状 。一般品质较好的冬枣会偏大一些 , 而且表皮也比较光滑 。
3、通过触感 。通常比较好的冬枣摸起来比较硬 , 那种绵软的冬枣一般品质不怎么好 。
4、通过味道 。在购买之前可以对冬枣试下味,如果比较清脆香甜的话,那么一般是比较好的冬枣 。
3、 冬枣怎么保存才新鲜
放冰箱冷藏 。
一般来说,家庭保存冬枣的话一般会将其放在冰箱中,冰箱的冷藏环境可以抑制细菌及微生物的滋生,延长冬枣的保存时间 。
只不过在将冬枣放入冰箱之前,要将表面有碰伤,或者长了黑斑的挑选出来,这样可以避免在储存期间坏枣的霉菌污染到其他好的冬枣 。
4、 冬枣怎么洗
1、在清洗之前要挑选出表皮破损、不完整的冬枣 。
2、将冬枣放入容器内用清水或者淘米水浸泡10-20分钟,除去表面的农药残留 。
3、浸泡过后可以将冬枣捞出,用清水冲洗几遍 。
4、洗过之后的冬枣一般就可直接食用了,对于肠胃不好的人也可以用电饭煲蒸20分钟左右以后再食用 , 这样冬枣的甜味也更大 。

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