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根据人的数量盛放出合适的大米,将大米用清水冲洗两遍,然后放入适量的清水,一般按一比一的比例就可以,电饭锅中有刻度,记下米和水的刻度,以后再蒸米饭会方便很多 。
蒸米饭有很多的技巧,比如淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养,如果淘洗太多遍,这样可能会有影响米饭的口感 。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好 。
淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右,这样可以让米饭更好蒸 。
蒸米饭之前可以加入一些醋,在蒸米饭的时候加一点醋的话,可以让米饭更容易存放,不用担心会有酸味,相反的,加醋蒸出来的米饭香味更浓 。
如果不想加入醋,这个时候可以加入一些植物油,这样蒸出来的米饭也会清香四溢 。
【电饭锅怎么蒸米饭】另外,如果家里有茶,这个时候可以加入一些茶,这样可以让密封的颜色更好看,而且营养更丰富 。
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