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【电磁炉上可以放什么锅】电磁炉上选择锅的材质也很重要,有些铝、玻璃等是不能放的 。那电磁炉上可以放什么锅？带大家一起了解下吧 。
电磁炉上能放铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅,只要是平底的,不锈钢锅也可以 。不过一般使用铸铁锅,而且要厚点,不然一烧就变形了 。
电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场的磁力线通过导磁的锅（如：铁质锅）的底部,既会产生无数小涡流（一种交变电流,家用电磁炉使用的是15—30KHZ的高频电流）,使锅体本身自行高速发热,然后再加热锅内食物 。

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