雪梨放冰箱里好吗 雪梨怎么储存最好

雪梨所含丰富的碘与维生素,可维持人体细胞组织健康,帮助人体器官排毒,软化血管 , 那么雪梨放冰箱里好吗?

雪梨放冰箱里好吗 雪梨怎么储存最好

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1、 雪梨放冰箱里好吗
雪梨可以放冰箱 。贮藏梨的适宜温度为-1~2℃ , 贮藏温度过低会使梨发生冻伤 。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜 。三门冰箱的变温室最合适.如果没有变温室,放在4~8度的冷藏室 , 最好不要超过7天 。
2、 雪梨怎么储存最好
冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时 , 可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右 。
【雪梨放冰箱里好吗 雪梨怎么储存最好】 雪梨的储存方法:将雪梨装入木箱或果箱内,在箱内衬以厚0.06毫米聚乙烯薄膜袋 , 果实装入后再缚紧或密封 。这样梨果呼吸作用消耗了袋内的氧,同时二氧化碳增加 , 形成低氧高二氧化碳环境,从而抑制了果实的呼吸作用或其它代谢作用 。
雪梨气调贮藏环境中,要求氧和二氧化碳的浓度在适当的范围之内 , 而且雪梨对二氧化碳极为敏感 , 当二氧化碳浓度在1%以下时 , 贮藏84天,黑心率为5%,随着二氧化碳浓度的增加,果皮颜色由黄逐渐变绿,果内由白逐渐变褐,当二氧化碳浓度超过2%以上时,黑心率达100%,所以,雪梨的气调贮藏中,要严格控制薄膜内的二氧化碳浓度 。方法是在袋中放置适量的脱氧剂、活性炭、吸附剂、消石灰,以吸附二氧化碳 。
3、 吃雪梨有哪些注意事项
梨性偏寒助湿 , 多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食 。
梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨 。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重 。
梨含有糖量高,糖尿病者当慎 。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨 。

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