后腿肉能做肉馅吗

【后腿肉能做肉馅吗】后腿肉不能做肉馅,因为前腿肉是猪身上最嫩的肉,肉质细腻,十分适合蒸煮,其次,前腿肉肥肉相间 , 不会腻味,也不会老硬,十分适合包在饺子和包子里 。猪的前腿肉和后腿肉都是比较好的肉,在买猪肉的时候 , 也是大多是想要买前腿肉或者后腿肉的,前腿肉和后腿肉是有区别的,如果同时选择坐肉馅的话,味道也是不一样的 。

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