茶叶贵的跟便宜的有什么区别


茶叶贵的跟便宜的有什么区别

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1、原料区别:贵的茶叶使用季节和嫩度最为合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种;便宜的对茶叶品质要求低 。
2、口感区别:越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,顺滑度高,口感清淡;便宜的茶咖啡碱和茶多酚含量高,苦涩度高,对味蕾的刺激性大 。
3、汤色区别:贵的茶叶汤色透亮,无杂质、无浑浊;便宜的茶叶汤色重、浑浊 。
茶叶的辨别:
1、色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿 。陈茶色泽花杂,颜色深浅反差较大,茶叶中夹有黄片,老叶 。
2、外形:好的茶叶条索明亮,大小、粗细、长短均匀,芽头多、锋苗锐利的嫩度高 。坏的茶叶外形不整、甚至有茶梗、茶籽,粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低 。
【茶叶贵的跟便宜的有什么区别】3、香气:新茶一般都有新茶香 。好的新茶,茶香格外明显 。质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻 。陈茶则闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气 。

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