【粉丝花甲的做法】1、用锡纸包裹花甲、粉丝、大蒜、辣椒等，淋上老抽、蚝油、花椒油、豆瓣酱等调好的酱汁，再加入秘制汤底，将锡纸包裹好待用 。
2、等待十几分钟，汤汁与花甲融合，再放入烤箱中烤 。数分钟后，汤汁开始冒着热气，一颗颗的花甲依次开壳 ， 不断为花甲、粉丝等食材增添新的味道 。
3、当花甲的浓浓鲜味扑鼻而来时，打开锡纸包 ， 倒入碗中，铺上配料即可食用 。

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