槟榔的食用方法有很多种，不同地方的人吃槟榔的方法也不一样，一般市面上买的都是加工好的 ， 这种槟榔打开包装直接用口咀嚼后吐渣即可，那么槟榔还有着那些吃法呢？
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1、 嚼槟榔
槟榔有生吃、干吃两种 。生吃，即把新鲜的绿色槟榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食 。干吃，把槟榔用水煮过后（有些地方的人们还在水里面加糖 ， 嚼起来有一种甜味）放在太阳底下晒干，保存起来供长期食用 。
2、 醉槟榔
先将槟榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上 ， 裹住槟榔片放人口里慢慢咀嚼 。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红 ， 谓之“醉槟榔”
这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅，有治水肿杀虫之功效，吃时有甜感、微醉、有瘾 。
3、 槟榔粥
材料：槟榔10-15克 ， 粳米30-60克 。
做法：将槟榔切片用清水煎汁，去渣后加入粳米煮成稀粥即可 。每日空腹服食1-2次 。
功效：可以消食导滞 ， 行气除胀，适用于食积气滞，脘腹胀痛 ， 大便不爽者以及多种肠道寄生虫疾病的人群服食 。
4、 槟榔炖猪肚
材料：槟榔10克，猪肚150克 ， 白术30克，粳米100克 ， 调味品适量 。
【槟榔怎么吃】 做法：将猪肚洗净后，切块 ， 与槟榔、白术同放入锅中，加清水适量煮至猪肚熟后，去渣取汁，加入粳米煮粥 ， 服食，猪肚可取出后调味佐餐食用 。
功效：可以调理脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、倦怠少气、脘腹胀满、大便不爽等不适症状 。
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