鸡蛋羹可以放糖吗 _知识分享

【鸡蛋羹可以放糖吗】

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鸡蛋羹可以放糖。鸡蛋和糖中的营养成分并不相克,一起食用之后,身体也不会出现不良的反应,所以大家在做鸡蛋羹的时候,可以加入适量的糖。鸡蛋羹里加糖不仅可以让鸡蛋羹变得更好吃,还能够让营养更加全面。
鸡蛋羹除了可以加糖之外,还可以加入牛奶、蔬菜、肉丝等食物,还可以用大骨头汤来蒸鸡蛋羹。
蔬菜鸡蛋羹：
把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,然后把蔬菜清洗干净,放到搅碎机里搅成汁,把蔬菜汁倒进蛋液中,把鸡蛋和蔬菜汁搅拌到碗里表面起泡后,再放到蒸笼里,用大火蒸20分钟,关火再焖2分钟,就可以把蒸好的鸡蛋羹拿出来了。
准备芝麻油香醋生抽、食盐香菜,把香菜切成碎末,然后把这些调料适量的放在蒸好的鸡蛋羹里,这样蔬菜鸡蛋羹就做好了。
肉末蒸蛋：
把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,然后加入和蛋液一样量的温水,把蛋液中的浮沫撇掉,再把蛋液放进蒸笼里,盖上盖子,一定要记得盖,没有盖子可以用盘子代替。蒸3-5分钟。把猪肉剁碎,放进锅里炒至8-9成熟,将肉末倒在半凝固的蛋羹上,盖上盖子再蒸两分钟即可。

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