文章插图
每100g的热量有243大卡 。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等 。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡 。
计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7 。
扩展资料
人体消耗热量的方式
1、第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%;
2、第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%;
3、第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定 。
【炸鸡腿的热量有多少】食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物 。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动 。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了 。
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