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米可以放多久是根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异 。真空包装的米可以达到12—18个月,普通包装的,可能只有6—12个月 。散装大米的保质期是没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月 。超过保质期后,米的营养成分会流失 。
【米可以放多久】另外,超过保质期后,米的营养成份会流失 。米在常温下保存容易陈化,影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方 。为了防止米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中 。如果米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出,然后把它密封起来保存,可以保存很长时间的 。

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