螃蟹怎么保存才新鲜冷藏吗 _知识分享

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【螃蟹怎么保存才新鲜冷藏吗】螃蟹可以放入冰箱中保存,这样才新鲜。将螃蟹上面盖上湿毛巾,之后存放在冰箱的冷藏层中,这样螃蟹可以保存好几天。
如果家中没有冰箱,这个时候可以用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹,因为塑料桶或者塑料盆内壁会比较光滑,所以螃蟹不太容易逃跑,把螃蟹放到里面不能重叠,在里面加水的时候,加入一半就可以,不需要完全加入。
螃蟹还可以先用保鲜膜把它盖好,放在阴凉通风的地方可以保存6——8个小时,如果天气比较热的话,最好把它放到冰箱里冷藏,如果不是很热,可以存放在常温下保存。
想要长期保存熟螃蟹,这个时候要把螃蟹放到冷冻室里面,但是直接把它放到冷冻室里会让熟螃蟹流失水分,变得非常干,所以就不好吃了。
保存螃蟹的时候要注意,一定要保存生命力比较旺盛的螃蟹,这样的螃蟹可以保存几个月而不至于腐坏,如果本身就奄奄一息的螃蟹,这样吃口感会比较差。

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