1、高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐全部放入器 , 揉成比较光滑的面团,再加入黄油揉到扩展阶段,醒发1小时 。
2、面团发好后 , 分成6份,揉圆后醒20分钟 。
3、面团整形成橄榄状 , 再次发酵1小时 。
【牛奶和糖做包的方法】4、表面刷蛋液,用刀割出小口,撒上粗糖 。
5、烤箱预热180度,烤15分钟 。
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