哪些食物容易伤害牙齿 _知识分享

【哪些食物容易伤害牙齿】

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牙齿最常见的疾病就是龋病。食物是龋病发生的一个重要因素,所说的食物主要是指糖,其中蔗糖是致龋性最强的糖,白糖、红糖主要成分都是蔗糖,但饮食中的葡萄糖、果糖、麦芽糖等也具有一定的致龋性,而乳糖致龋性较弱。每天我们从饮食中获取的糖,除了牛奶中的乳糖,水果和蔬菜中的内源糖外,还有一些外来糖,也就是游离糖。以上这种区别在饮食建议中十分重要,因为乳糖和内源糖对牙齿的伤害比较小,而游离糖才是龋病发生的主要致病因素。以淀粉为主要成分的食物,如马铃薯、馒头、米饭等不容易致龋,但是精制面粉经过加工与糖混合制成的食品,比如饼干、面包、蛋糕等,则像糖一样具有致龋性。在年幼儿童当中,水果味的含糖饮料是牙齿健康的最大危害,常常也是猖獗龋的致病因素。还有就是在奶制品中加入额外的糖,也是导致孩子牙齿患龋的主要原因。

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