凤梨不熟怎么办如何确定凤梨是否熟了 _生活经验

现在市面上很多凤梨的外表都是绿色的，单单从外表上来看很难分辨出生熟，那如果买回来的凤梨不熟要怎么办呢？
【凤梨不熟怎么办如何确定凤梨是否熟了】

文章插图
1、凤梨不熟怎么办
继续放至成熟。
凤梨属于热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便运输，果农会在凤梨还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟。
因此如果凤梨从采摘下来到购买回来，中间这段时间不长的话，那么就有可能还没有成熟，建议可以将整个凤梨放在纸箱中，然后再放置在温暖干燥的地方，这样不需要几天，凤梨就能够成熟了。
2、如何确定凤梨是否熟了
1、外观：成熟的凤梨顶部是饱满充实的，大小均匀、两头稍尖；如果顶部是凹陷的状态，果形也一边大、一边小的话，那么证明这个凤梨并不是很好。
2、手感：如果凤梨按压起来软硬度适中，具有一定的弹性，那么证明这个凤梨比较好，而且成熟度刚刚好；如果凤梨按压起来太硬或太软的话，那么证明这个凤梨还没有成熟，或者已经是熟过了。
3、凤梨切开后不熟可以吃吗
不可以吃。
未成熟的凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶、苷类物质和维生素c，这些物质具有一定的刺激性，食用后会对人体的组织器官造成一定的伤害，因此如果是切开后不熟的凤梨，那么不建议再继续食用。
就算是已经成熟了的凤梨，在切好之后也需要放在淡盐水中浸泡一会儿，以除去其中所含的刺激性物质，这样吃起来口感会更好一些。
4、切开的凤梨还能放熟吗
不能了。
凤梨具有后熟的性质，如果是整个完整凤梨的话，那么放置一段时间之后是可以自行成熟的，但如果是已经将凤梨切开了，那么凤梨中所含的一些成分就会与空气中的氧气发生反应，因此切开之后的凤梨是不能放熟的。
而且凤梨中还含有非常丰富的营养物质，当切开之后放置时间过长时，还会很容易滋生细菌而发生变质的情况。

凤梨不熟怎么办如何确定凤梨是否熟了的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

凤梨不熟怎么办 如何确定凤梨是否熟了

凤梨不熟怎么办如何确定凤梨是否熟了