1、土豆200g,蒜3瓣 , 姜1个,生抽90g,盐2g,老抽20g,冰糖10g , 淀粉水60g,鸡精4g , 芝麻油4g 。
2、土豆200g切块,蒜3瓣切片,姜1个切片 。
3、锅中放油 , 倒入姜片、蒜片,倒入八角、花椒 , 炒香 。
4、倒入土豆,翻炒 。
【红烧土豆怎样做好吃】5、加入生抽90g、盐2g , 继续翻炒 。
6、加入老抽20g,翻炒 。
7、倒入50ml水烧开 。
8、加入冰糖10g , 翻炒 。
9、加入淀粉水60g、鸡精4g,翻炒均匀 。
10、加入芝麻油4g 。
11、大火收汁 。
12、盛出后撒上葱花 。
13、红烧土豆就做好了 。
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