芦柑和橘子的区别

秋冬季节时吃柑、橘、橙、柚等芸香科水果的时候,柚子很好识别 , 个大有辨识度,但是芦柑,橘子等因为长的差不多,会让人傻傻分不清楚,其实仔细观察芦柑和橘子还是会发现许多不同之处 , 接下来就介绍芦柑和橘子的区别 。
【芦柑和橘子的区别】

芦柑和橘子的区别

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1、 营养成分不同
芦柑:芦柑芳香味美,可食部分可达68%-75%,芦柑果实100克可食部分中含热量171.66千焦、水分88.6克、糖9.6克、纤维0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克,果胶等营养素 。
橘子:橘子是一种全身都是宝的水果 , 可食用部分大约为76% 。每100g中含大约能量176千焦、水分88.2g、膳食纤维1.4g,维生素C 19mg、钾177mg , 还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质 。
2、 种属不同
芦柑和橘子一样都是芸香科植物,柑橘属,柑橘属是一个比较复杂的种属 , 很多我们熟知的柑橘类水果却并不是属于柑橘属,今天所说过的芦柑属桔不是柑 。
桔:芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。
3、 果皮不同
橘子果皮较薄 , 容易剥离,颜色不一,有橙黄也有朱红或者橙红色,但颜色总体偏向于红色,芦柑的果皮比橘子厚 , 而且粗糙,颜色多为橙黄 , 更偏向于黄色 。
4、 果实区别
芦柑果实硕大,近似球形,肉质脆嫩,汁多甘香 , 剥开之后果实上裹有的海绵层将厚,橘子果实小于芦柑,外观呈扁圆形,果实外橘络较少,味道偏酸 。
5、 性味不同
芦柑性凉,味甘酸,有生津止渴 , 和胃利尿的功效,芦柑海绵网层厚,其清热化痰作用明显 , 可以清胃热,促进食欲;而橘子性温 , 味甘酸,入肺 , 胃经 , 可以开胃理气,止渴润肺 , 但是由于橘子性温,过多食用易引发上火 。

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