【甜食为什么能使人心情愉悦】

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主要是甜食会分泌多巴胺,而多巴胺是大脑分泌的一种神经传导物质,它可以通过血液流至全身,传递幸福及开心感的信息,最后刺激神经,使人产生亢奋的感觉 。
心烦意乱或者心力憔悴的时候,脑部最需要的就是糖分 。这时候吃别的食物,脂肪、纤维素等都不能转化为糖 。而一些甜食如冰激凌、蛋糕可以直接转化为糖,从而迅速缓解这一症状,满足了脑部的能量需求 。
心情不好的时候人体还会缺乏B族维生素,吃一些甜品,碳水化合物可以促进B1、B12摄入,对于精神上有一些安慰或者满足 。

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