文章插图
1、把蛋清打成奶油状 。
2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌 。
【如何做蛋糕的详细步骤】3、倒入一半的奶油状蛋清上下搅拌 。
4、倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 。
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅 。
6、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后完成 。
蛋糕是一种古老的西点,是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。

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