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1、婴儿期：2岁以下婴儿对营养影响的承受能力差,应供给充足的能量和脂肪酸保证正常的生长发育,每日脂肪的摄入量约占总能量的45%至50% 。
2、幼儿期：2岁以上幼儿的膳食脂肪量所供能量占总能量的比例不超过30% 。
3、儿童期：儿童控制体重不宜采取低脂肪高纤维含量的食物,所以儿童期脂肪以占总能量的25%至30%为宜 。
4、青少年期：青少年每天摄入的脂肪能量占总能量的25%至30% 。
5、成人：每天膳食脂肪的摄入量比例不大于30%,一般以20%至30%为宜 。
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