包饺子剩下的面团能做什么 _知识分享

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【包饺子剩下的面团能做什么】1、可以做成烙饼,首先把面团擀成薄饼,然后倒入植物油,可以加点芝麻油沾上芝麻,加点盐和黑胡椒粉,或是加糖,做成烙饼。
2、可以做成馅饼,首先把面团擀成薄饼,然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。
3、可以做成疙瘩汤,将面团揪成一个个小团团,再加一些蔬菜做成疙瘩汤。
4、可以擀成面条,之后也可以用面条做成面汤。
5、可以做成手抓饼,首先将面团擀成薄饼,加鸡蛋煎熟,然后裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿,再加少许番茄酱做成手抓饼。
如果不急着处理剩下的面团的话,还可以选择将面团放冰箱冷藏。首先在面块上撒上面粉,然后用保鲜薄膜进行包裹,接着放置在冰柜的冷藏柜中进行保鲜冷藏。如果不放在冰箱的话,面块容易与空气接触发酵、发酸,从而导致面团变质。而采用保鲜薄膜的作用为防止面块变干,而导致影响面块的口感。

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