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担担面是四川省成都市和自贡市的特产,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面 。
【担担面是哪里的特产】担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成 。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味 。担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴 。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱 。

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