【广东人吃辣吗】

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广东人不吃辣,广东靠海,喜吃海鲜,海鲜清淡而鲜美,不宜加辣,久而久之,广东人就没有吃辣的习惯了,夏天气候炎热,冬天气温不低,不需要靠辣椒御寒 。
广东人很懂得养身之道,广东的饮食文化中就贯穿了养生的精神,而以麻辣为中心的咸浓味重对身体不利,所以在广东是没有市场的,这就是传统的饮食文化的影响 。何况辣椒火气很大,吃了容易上火,而这种火气是从内而外、温湿气候条件下是不容易散发出来的 。

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