化州特产有哪些 _知识分享

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化州特产包括：
1、化州橘红,化州古时荒凉的地方,瘴气多,民众多患痰饮。相传有罗仙翁,怜悯民众苦困,种橘于“石龙”城内,所产橘红,消痰化饮有神效。
2、榕树茶,榕树茶又名琉璃茶,因产于古官道榕树圩附近而得名。
3、簸箕炊,簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。
4、化州白切鸡,提起化州白切鸡,在粤西乃至广东省很多人都赞不绝口。
5、平定沙司鸡,平定沙司鸡又名屋角鸡,以清初梁家沙司巡检衙迁建于平定屋角面得名。
【化州特产有哪些】6、化州番石榴,化州红阳番石榴于20世纪80年代引种自台湾,具有早结、丰产、稳产的特性,果实清甜爽脆、口感良好,是化州市各类水果中最俏销的果品之一。
7、南盛沙姜,南盛种沙姜有200多年历史,始种地蒲山,当时仅数十亩。以后,沙姜的应用日广。不仅可作调味品,还可作药汉病,种植面积遂不断扩大,清末发展到500多亩。

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